식객 허영만의 백반기행-120회-울산-50년 전통 곰장어구이, 꼼장어구이 파는곳 가게 식당 촬영지 장소 맛집

식객 허영만의 백반기행-120회-울산-50년 전통 곰장어구이, 꼼장어구이 파는곳 가게 식당 촬영지 장소 맛집

방송일 : 2021년 09월 10일(금)

진행자 : 만화가 허영만

게스트 : 가수 에일리

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방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다.

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식객 허영만의 백반기행 120화는 밥심으로 세우다! 울산의 맛 특집입니다.

#제4장 노동자들을 달래주던 50년 전통 곰장어구이

50년간 한자리에서 열심히 곰장어구이를 하시던 곳입니다.

여기서 우선 소금구이와 양념구이를 주문합니다.

우선 손질만 해서 양념이 뿌려진 곰장어 소금구이가 불판위로 바로 올라옵니다.

 시간이 지나면 맛있게 익어집니다.

따로 간을 하지 않고 마늘 양파 후추만 들어간 소금구이 곰장어는 본연의 단맛이 느껴지는 맛입니다.

이번에는 양념구이입니다.

공장지대 근로자들이 퇴근길에 잠시 들러 술한잔 하기위해 들렀던 곰장어집입니다. 양념구이도 시대의 맛을 느낄 수 있습니다.

양념구이에는 마무리로 볶음밥을 먹어줘야 제맛이죠!

볶음밥 속에 조그만 곰장어를 같이 먹으면 식감이 좋습니다.

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<대왕곰장어 - 50년 전통 곰장어구이 >

• 연락처 : 052-244-2417
• 주소 : 울산 중구 번영로 325 / (지번) 옥교동 115-28
• 영업시간 : 매일 09:00 ~ 01:00 

 

http://zeroweb.kr/sleep.php

http://zeroweb.kr/sleep.php

<주요메뉴>

• 곰장어 양념구이 / 소금구이 11,000원
• 곰장어 통구이 40,000원
• 돼지 주물럭 / 불고기 10,000원

※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.

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