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백종원의 국민음식 글로벌푸드-3회 만두- 일본 만두, 교자, 구운 야끼교자, 튀긴 아게교자, 물만두 스이교자, 닭날개만두 파는곳 가게 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기!
방송일 : 2021년 07월 16일(금)
출연자 : 백종원, 슈퍼주니어 규현
방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다.
이번에 백종원가 서울 용산구에 위치한 일본식 교자를 먹기위해 왔습니다.
일본이 교자를 먹기 시작한지는 2차세계대전이 끝나고부터이기 때문에 70년 정도로 역사가 짧다고 합니다.
아게교자는 만두를 튀긴 것이구요.
아끼교자는 반은 굽고 반은 쪄내는 식으로 조리하는 일본식 만두의 가장 유명한 만두입니다. 아래는 군만두, 위는 찐만두를 즐길수 있는 만두입니다.
일본 만두의 기본 3가지는 스이교자까지 포함됩니다.
닭날개 만두는 테바사키교자라고도 불리며 닭날개 속 뼈와 살을 발라내고 그 안에 소를 통통하게 채운 만두를 의미합니다.
<야키토리고우 - 야끼교자, 아게교자, 스이교자, 닭날개만두, 일본만두, 교자>
- 연락처 : 02-794-7088
- 주소 : 서울 용산구 이태원로27가길 45 지하1층 / (지번) 이태원동 119-17
- 영업시간 : 월,화,수,목,일 17:00 ~ 01:00 / 금,토 17:00 ~ 03:00
<주요메뉴>
- 테바사키교자 : 14,800원
- 아게교자 : 14 800원
- 야끼교자 : 14,800원
- 모모니꾸 이찌야보시 : 11,000원
- 후와후오다마고야끼 : 7,000원
- 하츠 : 2,500원
- 하츠모토 : 3,000원
- 네기마 : 3,500원
- 세세리 : 3,500원
- 와사비야끼 : 3,500원
- 부타기무치타메 : 12,000원
- 멘따이마요야끼 (닭가슴살) : 3,000원
- 부타기무치타메 (하프) : 7,000원
- 고우 호르몬 : 3,500원
- 스나기모 : 2,500원
- 카와 : 2,500원
- 난꼬츠 : 3,000원
- 와사비야끼 (닭가슴살) : 3,000원
- 야채고로케 (3피스) : 12,000원
- 야채고로케 (2피스) : 7,000원
- 치즈 츠꾸네 : 4,500원
- 츠꾸네 : 4,500원
- 모모니꾸 : 3,500원
※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.
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