백종원의 국민음식 글로벌푸드-7회 피자- 한국최초 이탈리아 레스토랑, 콤비네이션피자, 레스토랑 피자, 모듬피자 파는곳 가게 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기!
방송일 : 2021년 08월 13일(금)
출연자 : 백종원, 슈퍼주니어 규현
방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다.
피자는 이제 우리나라사람들에게 너무나도 친숙한 이탈리아 음식입니다.
우선 우리나라에서 가장 먼저 운영을 시작한 이탈리안 레스토랑을 백종원씨와 규현씨가 방문하였습니다.
이곳은 1967년에 오픈하여 아직까지 성업 중인곳입니다.
초기 한국은 모듬피자, 콤비네이션피자라 불리는 형태의 피자가 가장 잘 판매되었다고 합니다. 추가적으로 엔초비피자도 판매한다고 합니다.
이탈리아식과 한국식이 결합하여 초기 콤비네이션 피자는 얇은 도우에 갖가지 토핑이 올라간 형태입니다.
지금 먹을 수 있는 이탈리안 전통 화덕피자와 지금 두꺼운 피자의 중간 정도의 느낌이고 많이 느끼하지 않다고 합니다.
도우도 보면 얇게 펴서 토핑이 올라가서 바삭한 맛도 즐길 수 있습니다.
국내 최초 이탈리안 레스토랑의 이름은 라칸티나(La Cantina)입니다.
<라칸티나(La Cantina) - 모듬피자, 콤비네이션피자>
- 연락처 : 02-777-2580
- 주소 : 서울 중구 을지로 19 삼성빌딩 지하1층 / (지번) 을지로1가 50
- 영업시간 : 월~토 11:30 ~ 22:00 / 브레이크타임 15:00 ~ 17:00 / 일요일 휴무
<주요메뉴>
- 피자 아이 풍기(버섯피자) : 18,000원
- 피자 콘 아치우게(엔초비피자) : 18,000원
- 라 프리마베라(아채피자) : 18,000원
- 피자 알라 마리나라(해물 모둠 피자) : 19,000원
- 피자 알라 카프리치오사(모듬피자, 콤비네이션피자) : 19,000원
- 피자 고르곤졸라(고르곤졸라 치즈 피자) : 18,000원
- 피자 마르게리타(치즈피자) : 18,000원
- 피자 풍기 포르쉬끼도(버섯 햄 피자) : 18,000원
※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.
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