백종원의 국민음식 글로벌푸드-3회 만두- 수제버거, 수제햄버거, 규현 맛집 파스트라미 버거, 전찰스 버터버거 파는곳 가게 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기!
방송일 : 2021년 07월 23일(금)
출연자 : 백종원, 슈퍼주니어 규현
방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다.
이번에 백종원씨와 규현씨가 이태원의 수제버거 맛집으로 이동했습니다.
이 곳은 미국의 맛으로 유명한 곳으로 진짜 미국의 수제버거를 맛 볼 수 있는 곳입니다.
모양이 우리가 먹는 패스트푸드와는 다르다는 것을 알 수 있습니다. 사장님은 캘리포니아에서 평생 살다 한국으로 오신 교포 분이 햄버거집을 하고 계십니다.
규현씨가 준비한 패스트라미 버거는 예약을 해야 먹을 수 있는 햄버거 입니다.
우선 패티위에 치즈 올리고~다시 패티를 올립니다.
파스트라미는 소고기생햄으로 불리는 것으로 잘라서 올려주고
빵을 덮어주면 완성입니다.
파스트라미버거는 패티에서 육즙이 주르륵 나오는 어마어마한 음식입니다.
파스트라미는 양지부위로 만들며 소금과 향신료를 여러차례 뿌리며 훈연하는 방식으로 만드는 생햄입니다.
이번에는 버터버거입니다. 고소한 버터를 방금 구운 패티위에 올려서 녹아내리게 만드는게 특징입니다.
<캘리포니아키친앤크래프트펍 - 수제버거, 버터버거, 파스트라미버거>
- 연락처 : 02-790-6074
- 주소 : 서울 용산구 회나무로26길 3 라인빌딩 2층 201호 / (지번) 이태원동 212-24
- 영업시간 : 월,화,목,금 17:00 ~ 22:30 / 토 11:30 ~ 23:30 / 일 11:30 ~ 21:30
<주요메뉴>
- 캘리버거싱글(CALI Burger Single) : 단품 9,000/ 세트 11,000
- 카르니타스타코 2pcs(Carnitas Tacos) : 10,000
- 캘리버거더블(CALI Burger Double) : 단품 11,000 / 세트 13,000
- 버터버거(BUTTER BURGER) : 단품 10,000 / 세트 12,000
- 파스트라미 버거(Pastrami Burger) : 단품 17,000 / 세트 19,000
- 파스트라미 #19샌드위치단품(Pastrami #19 Sandwich)19,000
- 파스트라미루벤샌드위치 단품(Pastrami Reuben Sandwich)19,000
- 척의 칠리 나쵸(Chuck's Chili Nacho small size)15,000
- 카르니타스슈퍼나쵸&과카몰리(Super Nacho Carnitas small size)15,000
- 치폴레치킨슈퍼나쵸&과카몰리(Super Nacho Chicken small size)15,000
- 치폴레치킨타코 2pcs( Chicken Tacos)10,000
- 카르니타스 부리또 볼(Carnitas Burrito Bowl)10,000
- 치폴레치킨부리또볼(Chipotle Chicken Burrito Bowl)10,000
- 앵거스스테이크블루치즈( Angus Flat Iron Steak with Blue Cheese)24,000
※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.
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