나 혼자 산다 - 401회 - 쌈디(사이먼도미닉) - 오마카세, 초밥, 일식 파는곳 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기!
방송일 : 2021년 06월 18일(금)
출연자 : 쌈다(사이먼도미닉), 박나래, 기안84, 전현무, 화사, 성훈
방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다.
쌈디는 평소에 1일 1식을 한다고 합니다. 그 한끼를 본인에게 선물하고 싶어서 고른 곳이 일식집입니다. 1인 정식이라고 불리는 오마카세를 먹네요.
우선 속을 부드럽게 만들어 줄 달걀찜이 나옵니다. 달걀찜에는 게살이 들어간 게살달걀찜이 아주 고급스럽게 나오네요.
이제 처음으로 나온 초밥은 참돔뱃살초밥으로 참돔의 뱃살부위야 고소할 수 밖에 없는 맛을 느낄 수 있습니다. 딱 봐도 적당한 칼집 사이로 보이는 부드러움과 적당한 간장와사비가 풍미를 더해 줄 것 같습니다.
이번에는 가리비 관자...관자는 많이 익히면 단단해 지지만 적당히 익히면 솜사탕처럼 사르르 녹습니다.
다음은 제주도 옥돔 튀김이며, 옥돔살과 비늘을 함께 튀겨 바삭바삭함을 극대화 시켰습니다. 방송에서 비늘을 비닐이라고 썼네요. 비닐이라니....그리고 꽈리고추도 같이 먹어야 제대로 된 맛을 느낄 수 있을 것 같습니다.
단새우 초박 보이십니까? 새우의 단맛을 극으로 끌어내어 혀 위에 단새우의 단맛이 춤을 추게 만들어 준다는 단새우 초밥입니다. 맛의 화룡점정이란 말에 공감합니다.
성게알 초밥도 국내산으로 준비되어 바다의 풍미를 한껏 느낄 수 있으며, 바다장어, 칼집을 낸 한치 초밥도 나옵니다.
총 19가지의 음식이 나왔고 쌈디씨는 맛있게 잘 먹고 떠났습니다.
이렇게 고퀄리티의 초밥을 오마카세로 먹을 수 있는 곳은 스시코마츠 입니다.
<스시코마츠 - 초밥, 오마카세, 일식>
- 연락처 : 02-515-1177
- 주소 : 서울 강남구 언주로165길 7-10 / (지번) 신사동 624-19
- 영업시간 : 매일 12:00 ~ 22:00 / 브레이크 타임 15:00 ~ 18:00
<주요메뉴&가격>
- 런치오마카세 : 90,000원
- 디너오마카세 : 180,000원
※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.
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