토요일은밥이좋아-30회-서울강남구-양갈비 양고기 파는곳 가게 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기!
방송일 : 2022년 07월 23일(토)
출연자 : 박명수, 노사연, 현주엽, 김종민, 히밥
방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다.
토요일은 밥이 좋아 29회는 서울 강남구의 6미를 먹으러 토밥 멤버들이 왔습니다. 이번에 먹어볼 음식은 강남구 삼성동에 위치한 양갈비 및 각종 양고기를 파는 곳입니다.
이 곳은 퀄리티 좋은 양갈비와 각종 쉽게 접하기 힘든 양 특수부위까지 맛볼 수 있는 곳입니다. 양고기를 잘 못드시는 분들은 양의 안심부위인 프렌치 렉으로 부터 시작해서 등심, 살치, 숄더 순으로 향이 강해지니까 먹어보면 좋다고 합니다.
기본찬으로는 아스파라거스&오크라절임, 무장아찌, 궁채나물, 갓&대파김치가 제공됩니다.
신선한 양고기는 1년 미만의 호주산 양을 항공으로 냉장배송해서 받아오기 때문에 매우 신선하며, 이틀간 숙성 후 징기스칸 주물팬에 고온에 구워줍니다. 양고기를 고온에 구워주면 육향이 딱 적당하고 은은하게 올라와 최상의 맛을 내어 초보자 분들도 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있습니다.
특히 한정판매인 양 살치살의 경우 부드러운 식감과 깔끔하고, 양고기의 풍미를 최대로 느낄 수 있습니다.
이 식당의 양고기는 양 특유의 향 때문에 잘 못드시는 분들도 전혀 부담없이 먹을 수 있다고 하니 다들 먹으러 가보실까요?
<고메램 삼성점 - 양갈비>
- 연락처 : 02-553-7805
- 주소 : 서울 강남구 삼성로96길 15 송영빌딩 2층 / (지번) 삼성동 155-15
- 영업시간 : 월~금 11:30~22:30 / 토,일 11:30~22:00 / 매일 브레이크타임 14:00~17:00
<고메램 강남점 - 양갈비>
- 연락처 : 02-588-7805
- 주소 : 서울 서초구 강남대로 359 대우도씨에빛2차 지하1층 / (지번) 서초동 1328-11
- 영업시간 : 월~금 11:30~22:30 / 토,일 11:30~22:00 / 매일 브레이크타임 14:30~17:00
- http://www.gourmetlamb.co.kr/
<주요메뉴>
- 모둠양갈비 35,000원
- 생양고기살치 27,000원
- 생양고기등심 27,000원
- 생숄더랙 30,000원
- 생프렌치랙 35,000원
- 생티본 33,000원
- 생양설 20,000원
- 생와규등심 32,000원
- 생와규꽃살 33,000원
- 이베리코꽃목살 16,000원
- 또띠아플래타 10,000원
- 점심/고메세트 33,000원
- 점심/고져스세트 38,000원
- 점심/스지된장찍 8,000원
- 점심/냉모밀 8,000원
※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.
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