토요일은밥이좋아-29회-서울강남구-등심부대찌개 파는곳 가게 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기!
방송일 : 2022년 07월 16일(토)
출연자 : 박명수, 노사연, 현주엽, 김종민, 히밥, 정준하
방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다.
토요일은 밥이 좋아 29회는 서울 강남구의 6미를 먹으러 토밥 멤버들이 왔습니다.
이번에 강남에서 먹어볼 음식은 등심부대찌개입니다. 1984년에 오픈하여 39년째 운영중인 역삼역 인근 최고 맛집으로 유명한 곳입니다. 강남 직장인들의 소울푸드가 되어 가고 있는 부대찌개집인데, 이 집의 메뉴 중 등심부대찌개가 있습니다.
선홍빛의 생등심이 올라간 럭셔리한 부대찌개입니다. 비쥬얼부터 장난아닙니다. 고기는 오직 한우 암소만을 사용하여 암소의 부드러움과 고소함이 입맛을 사로잡습니다. 육수는 담백한 채수를 사용하며, 고추씨를 갈아넣어 칼칼함을 한껏 올려줍니다.
보글보글 끓여주면 끓여줄수록 미나리와 쑥갓 등 채소의 향긋함이 국물에 배어들어 향긋함이 올라가며, 고기의 고소하고 깊은 맛이 속도 부드럽게 풀어주는 맛입니다.
부대찌개는 사리를 안 먹을 수 없죠? 그래서 너무나도 깔끔한 육수에 잘 끓여진 라면사리는 공깃밥을 먹더라도 다른 배가 있단 생각이 들게끔 또 먹을 수 있습니다.
이제는 소시지구이입니다. 버터덩어리와 양파, 새송이버섯, 당근과 한입크기의 소시지를 함께 구워주면 어찌 맛일 없을 수있겠습니까? 사이드로 시켜서 먹어도 좋고, 메인 메뉴로 해서 술 한잔 하기에도 좋을 것 같습니다.
강남에서 점심먹을일 있으면 가야겠습니다!
<대우부대찌개 - 등심부대찌개 >
- 연락처 : 02-552-1663
- 주소 : 서울 강남구 테헤란로25길 34 / (지번) 역삼동 641-18
- 영업시간 : 월~금 11:00~21:30 / 토,일 11:30~21:30 / 브레이크타임 15:00~17:00 / 명절 휴무
<주요메뉴>
- 부대찌개 13,000원
- 등심부대찌개 21,000원
- 소시지구이 14,000원
- 등심구이(150g) 40,000원
- 안심구이(150g) 40,000원
※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.
<Kakao map 평점>
<네이버지도 평점>
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