토요일은밥이좋아-26회-춘천시-평양냉면 어복쟁반 오복쟁반 파는곳 가게 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기!

토요일은밥이좋아-26회-춘천시-평양냉면 어복쟁반 오복쟁반 파는곳 가게 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기!

방송일 : 2022년 06월 25일(토)

출연자 : 박명수, 노사연, 현주엽, 김종민, 히밥

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방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다.

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토요일은 밥이 좋아 26회는 강원도 춘천시의 6미를 먹으러 토밥 멤버들이 왔습니다.

평양냉면은 서울에 너무나도 유명한 맛집이 많이 있습니다. 하지만 이번에 춘천에 새로이 나타는 평양냉면계의 신흥강자가 있다고 해서 한번 가보도록 하겠습니다.

원래 호불호가 강하기로 유명한 음식인 평양냉면이지만 매니아나 초보자 모두 즐겁게 즐길 수 있는 식당으로 요즘 유명해 지고 있는 춘천의 맛집이라고 합니다.

이 곳의 평양냉면은 은은한 육향과 적당하게 간이 된 육수로 현징인 맛집으로 자리매김하고 있는 곳으로, 육수에는 품질 좋은 한우로만 우려내고 있으며, 고기 부위에 따라 삶는 시간을 다르게 하여 깊은 육수를 낸다고 합니다.

면은 2년간 연구한 100%메밀로 메밀 특유의 담백함과 은은한 메밀의 향이 최고라고 합니다.

이 곳에서는 평양냉면에 다시마초를 제공하는데, 다시마초는 면에만 살짝 뿌려서 먹으면 남녀노소 누구나 평양냉면을 즐겁게 먹을 수 있다고 합니다.

그리고 면을 어느정도 먹은 이후 밥을 말아 준 후 후추를 살짝 뿌려주면 시원한 갈비탕을 먹는 느낌으로 먹을 수 있다고 합니다.

어복쟁반은 말이죠~다섯가지 한우 부위가 푸짐하게 담겨있고, 각종 채소와 버섯을 함께 뜨끈~하게 먹어주면 최고입니다.

어복쟁반에는 육수를 낼때 사용한 사태와 양지도 들어가구요, 우설, 머릿고기, 홍창까지 넣어서 제공된다고 합니다.

어복쟁반을 맛있게 먹기위해서는 고기와 채소를 소스에 찍어서 먹어주면 더욱 맛있게 즐길 수 있다고 합니다.

들기름 냉면도 한번 맛봐야겠죠? 요즘 들기름 막국수가 유명하죠? 이 곳에서는 통들깨, 간 참깨, 쪽파 버섯 볶음 등을 넣고 메밀면의 조화를 맛 볼 수 있는 음식이라고 합니다.

제공된 이쁜 그릇에 평양냉면 육수를 조금 부어주고, 그 위에 감칠맛 가득한 간장을 한스푼 정도 넣어줘야 한다고 합니다.

정말 고소함의 끝판왕이라고 할 만큼 다양한 고소한 맛을 즐길수 있는 음식입니다.

이렇게 맛있는 춘천의 평양냉면과 어복쟁반! 우리도 먹으러 가볼까요?

 

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<허밍면옥 - 평양냉면 어복쟁반>

• 연락처 : 0507-1392-0714 
• 주소 : 강원 춘천시 충열로16번길 29 1층 / (지번) 우두동 1061-13
• 영업시간 : 화~일 11:30~21:00 / 화~일 브레이크타임 15:00~17:00 / 월요일 휴무

https://www.instagram.com/hummingmyunok/

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<주요메뉴>

• 평양냉면 9,000원
• 비빔냉면 9,000원
• 허밍냉면 9,000원
• 고기냉면 12,000원
• 랭반(냉면을 드시고 밥을 말아 백김치와 함께 먹는 별미) 10,000원
• 양지 온면 9,000원
• 한우곰탕 11,000원
• 사리추가 5,000원
• 돼지 냉수육 소 9,000원 / 대 18,000원
• 허밍한우수육 소 12,000원 / 대 24,000원
• 어복쟁반 중 58,000원 / 대 88,000원
• 어복쟁반 고기추가 40,000원
• 어복쟁반 야채추가 20,000원

※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.

<Kakao map 평점>

<네이버지도 평점>

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