토요일은밥이좋아-23회- 부산시 기장군 특집 - 기장 밀면 온밀면 파는곳 가게 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기!
방송일 : 2022년 06월 11일(토)
출연자 : 박명수, 노사연, 현주엽, 김종민, 히밥
방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다.
토요일은 밥이 좋아 24회는 부산광역시 기장군의 6미를 먹으러 토밥 멤버들이 왔습니다.
이번에 먹어볼 음식은 부산에서 유명하다고 하는 밀면입니다.
이 곳의 밀면은 일반 밀가루에 감자전분을 조금 섞어 조금더 쫄깃한 맛을 느낄 수 있다고 합니다.
육수는 밀면의 핵심인데, 48시간 고아낸 한우 사골에 한약재와 천연재료를 넣어 24시간을 더 고아내서 감칠맛과 깊은맛이 대 폭발하는 곳이라고 합니다.
그리고 이 곳의 히트메뉴인 물밀면과 비빔밀면의 중간이 물 비빔면이 있다고 합니다.
물 비빔면에 고명으로 올라가는 수육은 돼지 잡내가 하나 없는데 이 이유는 돼지 앞다리살을 삶을 때 커피를 조금 넣어서 잡내를 잡는다고 합니다.
다들 물과 비빔사이에서 고민하자나요? 이제 다들 물 비빔면으로 갑시다!
그리고 일반적인 밀면집에 팔지는 않는 온 밀면도 이 곳에서 맛 볼 수 있습니다. 온 밀면에 나오는 육수는 기본제공되는 육수입니다. 이 육수는 3시간 정도 끓인 사골 육수에 양파, 파뿌리 등을 넣고 2차로 끓여낸 후 사용한다고 합니다.
이 맛은 따뜻한 육수에 담백하고 시원한 맛이 일품이라고 합니다.
밀면과 함께 먹는 사이드는 만두가 최고죠? 한판에 8개나 나온답니다.
갈비만두는 고기고기! 너무 좋아! 밀면과 함께 한입에 가득 채워주면 행복해지는 마법이 입안에서 펼쳐집니다.
이렇게 맛있는 음식을 먹으러 우리 함께 기장으로 떠나보실까요?
<만포밀면옥 - 기장 밀면 >
- 연락처 : 051-722-7516
- 주소 : 부산 기장군 기장읍 차성로322번길 40 / (지번) 기장읍 동부리 273-2
- 영업시간 : 매일 11:00~20:00
<주요메뉴>
- 물 밀면 6,500원
- 물 비빔면 6,500원
- 비빌밀면 6,500원
- 온 밀면 6,500원
- 곱 1,000원 추가
- 사리 2,000원
- 찐만두(8개) 4,500원
- 갈비만두(8개) 5,500원
- 겨울- 황태칼국수 6,000원
- 겨울- 들깨칼국수 7,000원
※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.
<Kakao map 평점>
<네이버지도 평점>
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