토요일은밥이좋아-22회-경북문경-골뱅이국 다슬기국 40년 전통 파는곳 가게 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기!

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방송일 : 2022년 05월 28일(토)

출연자 : 박명수, 노사연, 현주엽, 김종민, 히밥

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방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다.

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토요일은 밥이 좋아 22회는 경상북도 문경시의 7미를 먹으러 토밥 멤버들이 왔습니다.

이번에 먹어볼 문경 7미 중 하나는 바로 40년 전통을 자랑하는 문경 대표 골뱅이국입니다. 단촐한 메뉴와 반찬으로부터 사장님의 자신감이 느껴지는 현지인 찐 맛집입니다.

경북 문경에서는 다슬기를 골뱅이라고 불러서 우리가 아는 다슬기 된장국이 골뱅이국이 된다고 합니다. 문경의 영강은 물이 맑아서 다슬기가 잘 잡히므로 매년 이 다슬기를 영강에서 채취한다고 합니다.

채취한 다슬기는 한번에 삶아서 하나하나 손으로 전부 살만 뽑아 낸 뒤 급속냉동하여 보관하므로 1년 내내 항상 맛있게 먹을 수 있다고 합니다. 

껍질째 갈아 한시간 반정도 삶으면 골뱅이국의 육수가 되는데 그 맛이 너무나도 깊고 진하게 된다고합니다. 

밑반찬은 김치 깍두기 고추무침에 골뱅이국에 양념으로 넣어 먹을 수 있는 다대기, 다진마늘, 고추 등이 제공됩니다.

이런 국이라면 그 전날 꼭 소주 5명 먹고 가줘야 할 것 같습니다. 쓰린 속을 부여잡고 국물을 우선 들이켜 주면 바로 해장 끝!

골뱅이국은 보양으로도 좋은 음식이라고 하니 언제든지 자주자주 먹을 수 있는 문경에 살고싶어지네요.

이렇게 몸에도 좋고 맛도 좋은 경북 문경의 골뱅이국! 다슬기국! 우리도 한번 먹어보러 갈까요?

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<솔밭식당 - 골뱅이국 다슬기국>

• 연락처 : 054-555-4676
• 주소 : 경북 문경시 중앙6길 6 1층 / (지번) 점촌동 245-61
• 영업시간 : 매일 07:00~20:00 

<주요메뉴>

• 골뱅이국 9,000원
• 특/골뱅이국 13,000원
• 황태콩나물해장국(5인이상단체예약주문) 9,000원

※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.

<Kakao map 평점>

<네이버지도 평점>

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