식객 허영만의 백반기행-155회- 충무로 - 주꾸미 쭈꾸미 키조개 직화구이 파는곳 가게 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기!
방송일 : 2022년 06월 03일(금)
출연자 : 허영만, 서영희
방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다.
식객 허영만의 백반기행 155회는 배우 서영희씨와 함께 충무로 인근을 돌아본다고 합니다.
이번에는 충무로에서 45년 이상 영업해온 쭈꾸미 직화구이 집으로 이동하였습니다.
이 곳의 특징은 메뉴가 단촐해서 앉으면 바로 숯불에 석쇠에 밑반찬까지 자동으로 세팅됩니다.
45년전에는 양념쭈꾸미 직화구이가 별로 인기가 없었다고 합니다. 그 때는 삶은 쭈꾸미를 초장에 찍어먹는 방법만 서울 사람들이 먹었다고 하네요.
하지만 45년을 버티시면서 단골도 늘어나게 되고 이제는 맛집이 되었습니다.
이제 주문한 쭈꾸미와 키조개관자 모듬을 먹어봅니다.
숯불에 잘 구운 쭈꾸미는 다른 찍어먹는 소스가 필요없고, 바로 입안에서 탱글탱글한 쭈꾸미가 입안에서 춤을춥니다.
관자도 쭈꾸미와 같은 양념에 버무려져 나오지만 쭈꾸미와 다른 식감입니다. 쭈꾸미보다 훨씬 부드럽고 씹을 수록 단맛이 우러나오는 관자도 역시나 대박입니다.
역시 쌈을 안 쌀 수 없겠죠? 상추쌈으로 먹기 시작하면 텁텁하거나 너무 달거나 너무 맵거나 하는 자극적인 맛이 아니라 깔끔한 맛을 자랑합니다.
이 쭈꾸미 양념은 주인장 혼자만 아는 비법으로 만든다고 합니다.
이제 마무리는 K-디저트인 볶음밥! 이 곳의 볶음밥은 주방에서 다 볶아서 나옵니다. 구이를 먹고 나서 먹어줘야 하는 볶음밥은 사랑입니다.
충무로를 평정한 전설의 쭈꾸미는 우리도 먹을 수 있습니다! 가시죠!
<충무로쭈꾸미불고기 본점 - 쭈꾸미 키조개 직화구이 >
- 연락처 : 02-2279-0803
- 주소 : 서울 중구 퇴계로31길 11 / (지번) 필동1가 3-20
- 영업시간 : 월~금 11:30~22:00 / 토요일 11:30~21:30 / 일요일 휴무
- https://jjubulgogi.modoo.at/
[충무로 쭈꾸미불고기 - 홈]
충무로 쭈꾸미 맛집
jjubulgogi.modoo.at
<주요메뉴>
- 쭈꾸미(2인분) 28,000원
- 모듬(2인분, 쭈꾸미+키조개) 29,000원
- 키조개 19,000원
- 쭈꾸미 18,000원
- 쭈꾸미야채볶음밥 7,000원
※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.
<Kakao map 평점>
<네이버지도 평점>
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