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식객 허영만의 백반기행-118회-강화도-젓국갈비, 인삼튀김 파는곳 가게 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디?
방송일 : 2021년 08월 27일(금)
진행자 : 만화가 허영만
게스트 : 배우 이성경
방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다.
허영만의 백반기행 118화는 맛있는 섬 나들이! 강화도 별미밥상 특집입니다.
#제1장 강화도에만 있다! 향토음식 젓국갈비입니다. 젓국갈비는 참고로 구이가 아니라 탕이라고 합니다.
젓국갈비 기본찬은 밴댕이 순무김치, 고추무침, 가지볶음, 노각무침, 도라지나물 등 다양한 반찬이 제공됩니다.
젓국갈비가 이렇게 나왔습니다. 갈비와 두부, 새우젓, 야채등이 푸짐하게 들어있습니다.
고기는 항상 생돼지갈비를 사용해야만 제대로 된 맛이 난다고 합니다.
서비스로 갑자기 강화 인삼튀김도 주시네요. 역시 식객 생활 할만 합니다.
<용흥궁식당 - 젓국갈비>
- 연락처 : 032-933-8070
- 주소 : 인천 강화군 강화읍 동문안길21번길 22-1 / (지번) 강화읍 관청리 462
- 영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:00
https://yonghungsash.modoo.at/
<주요메뉴>
- 한방오리백숙 50,000원
- 아귀찜 40,000원
- 젓국갈비 중 25,000원 / 대 35,000원
- 낙지볶음 30,000원
- 밴댕이무침 30,000원
- 갈치조림 30,000원
- 오징어볶음 20,000원
- 주꾸미볶음 20,000원
- 알탕 10,000워
- 고등어구이 8,000원
※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.
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