식객 허영만의 백반기행-115회-충남공주부여밥상-암소한우모둠, 한우암소모듬 파는곳 가게 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디?
방송일 : 2021년 08월 07일(금)
진행자 : 만화가 허영만
게스트 : 홍수현
방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다.
허영만의 백반기행 115회는 충남공주, 부여의 맛을 찾아 떠나는 기행. 충청남도 백제시대의 숨결이 빚어낸 한 상기품 넘쳐라~! 충남공주, 부여밥상 특집입니다.
이번 백반기행 충남공주, 부여 밥상 여행은 배우 홍수현 님과 함께 합니다.
제 2장 역대급 가성비 암소 한우 특급 잔치! 입니다.
이 곳은 공주 인근에서 갓 도축한 암소 한우 1등급 이상만 취급하는 정육식당으로 한국전쟁 이전부터 국밥장사를 한 곳이라고 합니다.
등심 안심 부채살 채끝살 차돌박이 우삼겹 육회 생간 천엽을 한번에 맛 볼 수 있는 암소한우모듬이 58,000원 입니다. 1,500g 이상이라고 하니 100당 4,000원도 안되는 가격에 한우를 실컷 먹을 수 있겠네요.
다른 정육식당처럼 고기를 사서 옆의 테이블 있는 곳으로 가면 상차림비 1인당 2천원을 내고 먹을 수 있습니다.
소 생간을 간단히 에피타이저로 먹고 암소등심을 구워봅니다.
암소 차돌박이는 일반 차돌박이보다 두께가 있는 편이어서 더 고소함을 느낄 수 있습니다.
한우 자투리 고기가 듬성듬성 들어간 된장찌개를 안먹어보고 갈 순 없죠. 단돈 천원이면 제대로된 된장찌개까지 맛 볼 수 있습니다.
<유구정육식당 - 암소한우모둠>
- 연락처 : 041-841-2528
- 주소 : 충남 공주시 유구읍 시장길 33-4 / (지번) 유구읍 석남리 278-1
- 영업시간 : 매일 10:00 ~ 20:30
<주요메뉴>
- 상차림비(1인당) : 2,000원
- 한우모둠한상 : 58,000원
- 육회비빔밥 : 10,000원
- 소머리국밥 : 순한맛 8,000원 / 매운맛 10,000원
- 된장찌개 : 1,000원
- 선지해장국 : 7,000원
- 열무국수 : 5,000원
- 얼큰이국수 : 5,000원
※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.
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