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백종원의 국민음식 글로벌푸드-2회 돈가스- 슈니첼, 비너 슈니첼, 치고이너 슈니첼 파는곳 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기! 백종원의 국민음식 글로벌푸드-2회 돈가스- 슈니첼, 비너 슈니첼, 치고이너 슈니첼 파는곳 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기! 방송일 : 2021년 07월 09일(금) 출연자 : 백종원, 슈퍼주니어 규현 방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다. 백종원의 국민음식에서 글로벌푸드 중 돈가스를 한번 파헤쳐봅니다. 금강산도 식후경이라고 하는데 오늘은 바로 공부를 하시네요 백종원 선생님께서 가지고 온 책은 쌍무선조 법제리요식신...이 아니라 조선무쌍 신식요리제법입니다!ㅋ 1924년에 컬러로 나온 요리책이라고 합니다. 여기서 돈가스가 소개됩니다. 신식요리제법에는 가쓸내쓰라고 표기되어 있다고 합니다. 돈가스의 맛을 찾아 온 곳은 독일음식 전문점입니다. 여기서 맛볼 음식은 돈가스의 기.. 더보기
백종원의 골목식당-178회(35번째 골목)-하남 석바대 골목-고기국수, 고기국숫집 파는곳 가게이름 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기! 백종원의 골목식당-178회(35번째 골목)-하남 석바대 골목-고기국수, 고기국숫집 파는곳 가게이름 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기! 방송일 : 2021년 07월 14일(수) 출연자 : 백종원, 김성주, 금새록 방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다. 35번째 골목은 알록달록 싱그러운 하남 석바대 골목입니다. 이곳은 과거 하남시의 중심이었지만, 신도시의 개발로 인해 이 인근은 상권이 많이 죽었다고 해서 골목식당이 출동하게 되었습니다. 이번 하남 석바대 골목에서 3곳의 가게를 백종원 선생님이 솔루션 해줄 예정이며, 춘천식 닭갈빗집, 고기국숫집, 그리고 모녀분식집을 대상으로 합니다. 이번에 만나볼 집은 제주도하면 떠오르는 고기국수! 그 맛을 그대로 하남 석바대에서 먹을 수.. 더보기
백종원의 골목식당-178회(35번째 골목)-하남 석바대 골목-춘천식닭갈비집, 춘천식 닭갈비 파는곳 가게이름 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기! 백종원의 골목식당-178회(35번째 골목)-하남 석바대 골목-춘천식닭갈비집, 춘천식 닭갈비 파는곳 가게이름 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기! 방송일 : 2021년 07월 14일(수) 출연자 : 백종원, 김성주, 금새록 방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다. 35번째 골목은 알록달록 싱그러운 하남 석바대 골목입니다. 이곳은 과거 하남시의 중심이었지만, 신도시의 개발로 인해 이 인근은 상권이 많이 죽었다고 해서 골목식당이 출동하게 되었습니다. 이번 하남 석바대 골목에서 3곳의 가게를 백종원 선생님이 솔루션 해줄 예정이며, 춘천식 닭갈빗집, 고기국숫집, 그리고 모녀분식집을 대상으로 합니다. 그래서 이번에 백종원 대표님이 솔루션을 진행할 곳은 춘천식 닭갈비집입니다. 가게 .. 더보기
백종원의 골목식당-178회(35번째 골목)-하남 석바대 골목-모녀분식, 김밥, 돈가스김밥 직화제육볶음 파는곳 가게이름 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기! 백종원의 골목식당-178회(35번째 골목)-하남 석바대 골목-모녀분식, 김밥, 돈가스김밥, 직화제육볶음 파는곳 가게이름 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기! 방송일 : 2021년 07월 14일(수) 출연자 : 백종원, 김성주, 금새록 방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다. 35번째 골목은 알록달록 싱그러운 하남 석바대 골목입니다. 이곳은 과거 하남시의 중심이었지만, 신도시의 개발로 인해 이 인근은 상권이 많이 죽었다고 해서 골목식당이 출동하게 되었습니다. 이번 하남 석바대 골목에서 3곳의 가게를 백종원 선생님이 솔루션 해줄 예정이며, 춘천식 닭갈빗집, 고기국숫집, 그리고 모녀분식집을 대상으로 합니다. 먼저 만나볼 집은 모녀분식집 입니다. 어머님은 최금순님(62세), 따.. 더보기
[식물일기] 얼음땡 수채화 고무나무 1년 성장 일기 1년 전 쯤 인터넷으로 주문한 수채화 고무나무 지금 보니 젤 윗 잎이 약간 붉었음을 알 수 있네요 빤딱빤딱 재질이 꼭 조화 같은 느낌이었어요 같은 날 사진 아님ㅋㅋ 몇 달 뒤 사진인데 변함없는 고무나무 수채화로 그린듯해서 수채화 고무나무 무늬 고무나무라고도 불린답니다 잎이 꺾이면 고무나무 특유의 흰 진액이 나와요 첫번째 높은 잎은 좀 더 커진 느낌이지만 꼭 얼음인듯한 고무나무 겨울 봄이 지나도록 새잎으로 보여주지 않았어요 다른 식물들이 왔을때도 여전히 조화같은 모습 그러다 올해 여름!! 새잎이 날 기운을 느꼈어요 붉은 부분이 갈라지면서 새 잎이 나오기 시작 고무나무가 살아있었던것!! 물은 흙을 만져보고 7-10일 간격으로 한번 주고 햇볕은 유리창을 투과한 빛을 쬐어줬어요 기온이 높아지면서 새 잎이 돋아난.. 더보기
[식물일기] 칼라데아 오나타 2년의 일기 /수경재배 후기/ 물뿌리 발견 플렌테리어로 참 좋은 칼라데아 오나타 칼라데아는 다 이쁜듯 잘 보면 새 잎을 내기 위해 촉이 올라오는중 그래도 자세이 보면 잎이ㅠㅠ 습도 조절을 하다보니 화장실에 곰팡이가 쓸 지경이고 화분이 오나타랑 안맞아서 잎들이 노래지고 말림ㅠ 그.래.서. 수경재배를 해보기로 했어요 짜잔~! 흙을 털어내고 물 샤워로 뿌리의 흙을 제거해줍니다 근데 화병이 작아보임 입구가 조금 더 큰 화병으로 변신! 수경재배 후 한동안은 2-3일에 한 번씩 물을 갈아줌 (물은 항상 수돗물을 3일 이상 받아 염소를 날린 물로) 자갈을 깔고 줄기 부분에 물이 닿지 않도록 뿌리에만 물이 닿도록 넣어줍니다. 근데 원래 뿌리들이 물을 정말 흡수하나 싶을정도로 처음엔 적응 못하는듯 싶더니 저기 보이는 흰색 뿌리!! 몇달만에 물을 잘 흡수하게 생긴.. 더보기
[식물일기] 칼라데아 오나타 키우기/ 잎마름/ 노란잎/ 습도조절 칼라데아류 식물은 습도조절로 인해 키우기가 까다롭고 낮이면 잎을 벌리고 밤이면 오므리는 기도하는 모습과 아주 현란하고 이쁜 무늬를 가지는 게 특징입니다. 2020년 10월에 일산 화훼단지에서 칼라데아 오나타를 만원에 데려왔어요 이미 노란잎이 있었지만 줄기가 튼튼해보이고 새로운 촉을 내고 있어서 데려왔었죠 초록잎을 분홍형광펜으로 죽죽 그은 듯한 자태 처음엔 열과 성을 다해 습도를 60-70도로 맞춰주느라 다이소에서 구입한 자체 인큐베이터에서 분무기로 습도를 올려주곤 했었어요 습도를 맞춰주고 환기도 시켜주고 화장실에 샤워하고 나오면 넣어주는 등ㄷㄷ 덕분에 아주 풍성해졌었답니다 :) 화분이 작은 것 같아서 토분을 사와서 분갈이를 해줬어요 이때 분촉해서 나눴어도 됐을건데 스트레스 받지말라고 놔뒀었쥬 아니 근데 .. 더보기
백종원의 국민음식 글로벌푸드-1회-피자, 소불고기 명이나물 피자 파는곳 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기! 백종원의 국민음식 글로벌푸드-1회-피자, 소불고기 명이나물 피자 파는곳 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기! 방송일 : 2021년 07월 02일(금) 출연자 : 백종원, 슈퍼주니어 규현, 파브리치오 페라리 셰프 방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다. 이번에는 홍대거리에 최근 핫하다는 피자집으로 백종원씨와 규현씨가 방문하였습니다. 피자는 세대와 시간을 거쳐 계속하여 바뀌고 있습니다. 이 곳은 홍대거리에서도 독특한 피자로 유명한 곳이라고 합니다. 유명한 메뉴는 소불고기 명이나물 피자, 차돌박이 베이컨 피자, 포테이토 페페로니 피자 등이 있다고 합니다. 소불고기 명이나물 피자를 만들때 토마토소스에 갈치속젓도 들어가고, 메인토핑은 차돌박이를 맛있게 구워서 올리고, 명이나물도 .. 더보기
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