식객 허영만의 백반기행-112회-포천 여름밥상- 무쇠팬 한우구이, 생등심, 묵은지 된장찌개 파는곳 식당 촬영지 장소 맛집 위치는 어디? 여기!
방송일 : 2021년 07월 17일(금)
진행자 : 만화가 허영만
게스트 : 마리아
방송에 나온 촬영 음식점은 본문 아래에 자세하게 작성되어 있습니다.
허영만의 백반기행 112회는 물맑고 산 좋은 포천의 여름밥상편입니다.
이번 포천 여행은 마리아님과 함께 합니다.
이번에는 포천에서 특급한우구이와 5년 숙성 된장을 함께 맛볼 수 있는 곳으로 이동하였습니다.
특별히 이번에는 마리아의 부모님도 함께 자리에 함께합니다.
기본 찬으로는 묵은지볶음, 열무김치, 고추부각, 고추장 멸치볶음 등 다양하게 나옵니다.
무쇠팬에 구워먹는 암소 한우 생등심 구이가 나왔습니다. 마장동에서 직접 고기를 받아오신다고 하니 얼마나 맛있을지 상상할 수 있습니다.
생등심은 2주간의 저온숙성을 한 한우로 매우 부드럽다고 합니다.
한우 생등심 구이는 역시 한우 본연의 맛으로 외국인이 먹기에도 부드럽고, 맛있다고 합니다.
식사는 묵은지 된장찌개를 소고기를 구워먹던 무쇠팬에 구워줘야 제맛입니다.
<사리원 - 무쇠팬 한우구이, 생등심>
- 연락처 : 031-531-21000
- 주소 : 경기 포천시 창수면 포천로 2518 / (지번) 창수면 추동리 295
- 영업시간 : 매일 06:00 ~ 21:00
<주요메뉴>
- 생고기(150g) : 36,000원
- 시래기시골밥상 : 8,000원
- 제육볶음(250g) : 15,000원
- 묵은지김치찌개 : 8,000원
※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.
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